من أسهل وألذ ما يمكن ليك توجدي للكوتي بسبوسة بكريمة بسيطة واقتصادية واللذة يا سلام متشبعوش منها تستحق التجربة

 

من أسهل وألذ ما يمكن ليك توجدي للكوتي بسبوسة بكريمة بسيطة واقتصادية واللذة يا سلام متشبعوش منها تستحق التجربة 

المقادير :

2 بيضات 

كأس يوغورت طبيعي بدون سكر 

** بنفس كأس يوغورت نزن باقي المكونات 

كأس سكر 

كأس زيت 

كأس حليب 

2 كؤوس سميد رقيق

2 أكياس خميرة الحلويات 16غ

كيس سكر فاني 

رشة ملح 

مقادير الكريمة : 

نصف لتر حليب

2 ملاعق كبيرة حليب بودرة

2 ملاعق كبيرة نشا (مايزينة)

3 ملاعق سكر

كيس سكر فاني 

الطريقة:

نخلط مقادير البسبوسة تم نقسم الخليط إلا نصفين نضع النصف الأول في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد نم ندخله الفرن حتى يطهى دون أن يتحمر تم نحضر الكريمة نضع المكونات كلها في كسرل نخلط جيدا تم نضعها فوق نار مهيلة مع التحريك حتى تتماسك تم مباشرة نفرغها فوق البسبوسة تم نتركها حتى تتماسك وتفرغ باقي الخليط فوق الكريمة تم ندخلها الفرن مشعول من فوق وتحت على °180 حتى تنضج البسبوسة وتتحمر تم نخرجها ونسقيها بخليط من عصير الليمون والسكر أو أي شراب تفضلون تم نقلبها في صحن ونسقيها من الجهة الأخرى وتقدم باردة روووعة رووووعة 

وشكرا