تشيز كيك اللوتس بالفرن 😍

تشيز كيك اللوتس بالفرن 😍

المقادير:

القاعدة السفلية:

1.5 علبة بسكويت اللوتس 125 غرام1 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

الطبقة البيضاء:

600 جرام لبنة كريمية او حبن كريمي

1 كوب سكر

1 عبوة قشطة 200 مل3 بيضات

1 باكيت فانيليا

2 ملاعق كبيرة دقيق

1.5 ملعقة كبيرة من الذرة النشا

الطبقة العليا :

1 عبوة كريمة سائلة3 علب شوكولاتة (80 جرام)

طريقة التحضير :

1- نطحن بسكويت اللوتس ، ثم نخلط الزبدة المذابة بالزيت ونسكبه على البسكويت ثم نبدا بالضغط على طبقة البسكويت بالقالب

2- نضعه بالثلاجة ، ثم نخفق اللبنة والسكر والقشطة ، ونضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، ونضيف المكونات الأخرى ، ونخلط قليلًا ونسكب على البسكويت

3-نغطي القالب بورق الألمنيوم ثم نضع القالب

في وعاء اخر مقاوم للحرارة ويوضع به ماء

4- نخبزها في فرن مسخن بدرجة 170 لمدة 35 دقيقة

5- إذا اهتز الوسط قليلاً ، فهذا يعني أنه نضج . لنأخذ القالب من الفرن ونضع 3 طبقات من قماش المطبخ النظيف عليه لتبريده في درجة حرارة الغرفة ، ثم نحفظه في الثلاجة طوال الليل

6- بالنسبة للجزء العلوي ، نأخذ الكريمة في القدر ونسخنها ، ولا نغليها.6- ثم نضع قطع الشوكولاتة وتذوب على حرارة الكريمة

7- نسكب خليط الشوكولاتة على القالب البارد ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة ونرش بسكويت اللوتس ثم نقدمها..

وبالعافية 🙏

#المطبخ_الجزائري #الطبخ_الجزائري #حلويات_جزائرية #الحلويات_الجزائرية #المطبخ_الجزائري_الاصيل #التراث_الجزائري #تقاليد_الجزائر #تحليات #شهيوات #المطبخ_الجزائري_الاول_عالميا #بوقالات_جزائرية #صابلي_بريستيج #الطبخ_العربي #صابلي #اكلات_جزائرية #مملحات #المطبخ_المغربي #المطبخ_التونسي #حلويات_مغربية #حلويات_تونسية

#Cuisine_tunisienne

#cuisine_marocaine #gateauxalgeriens #cuisinealgerienne #algerienne🇩🇿 #algerianculture #algerian_food #femmealgerienne #algerianswe