كرات الكيك السهلة التحضير، جربوها مع أطفالكم 😋

 

كرات الكيك السهلة التحضير، جربوها مع أطفالكم 😋

المكونات

(كريمة للتزيين (خليط الكريمة

• 113 غ جبنة كريمية

• 56 غ زبدة غير مملحة 

• 6 ملعقة كبيرة سكر بودرة

• ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

للكيك

• 1 كوب دقيق 

• ¼ ملعقة صغيرة ملح 

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• 2 بيض 

• ¾ كوب سكر

• 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا 

• ½ كوب حليب

• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

• 3 ملعقة كبيرة زيت

طلاء الشوكولاتة

• 450غ شوكولاتة الذائبة 

• سكاكر ملونة

طريقة التحضير

الكيك 

1. يُسخن الفرن على 160 درجة مئوية.

2. يُبطن قاع قالب الكيك مقاس 20 سم بورق الزبدة، ويُترك جانبًا.

3. في وعاء خلط متوسط الحجم، يخفق البيض والسكر وخلاصة الفانيليا معًا حتى تصبح خفيفة وكريمية.

4. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر، ويقلب في الملح ويخلط لتوزيعه بالتساوي. يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويقلب حتى يتجانس.

5. يوضع الحليب والزبدة في وعاء ثم ينقل للميكروويف لمدة 40-60 ثانية حتى تذوب الزبدة تمامًا. يضاف الزيت، ويقلب المزيج. ثم يتم إضافة السائل الدافئ إلى وعاء الخلط ويحرك حتى يصبح ناعمًا تمامًا.

6. ينقل خليط الكيك إلى صينية الكيك ويخبز لمدة 32 دقيقة تقريبًا.

7. يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد لمدة 10-15 دقيقة.

كريمة التزيين ( خليط الكريمة)

1. تُضاف الجبنة الكريمية والزبدة والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا إلى وعاء خلط متوسط الحجم ويُخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

كيك بوبس 

2. يفتت الكيك ويضاف إليها خليط الكريمة. وتخلط المكونات حتى يتجانس تمامًا. يجب أن يبدو الخليط مثل عجينة البسكويت.

3. باستخدام ملعقة بسكويت متوسطة الحجم لتقسيم خليط الكيك ولفه على شكل كرات. توضع كرات الكيك على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة وتوضع في الثلاجة لمدة 1 - 2 ساعة.

4. تذوب الشوكولاتة التي تختارها في وعاء. تغمس كرات الكيك في الشوكولاتة المذابة.

5. تضاف السكاكر الملونة فوقها.

وصفات طبخ شهية و طبخات عربية من كل البلدان بالاضافة للعديد من الاكلات الاجنبية السهلة و السريعة، و الحلى اللذيذة و البسيطة بالخطوات والصور و الفيديوهات الرائعة ...

#وصفات #كيفية #طبخ_عربي #طبخ_جزائري #وصفات_سهلة #حلويات #معجنات #مقبلات #المطبخ_الذهبي #رمضان #سهرات_رمضانية #عصير #طجين #سلاطات #مأكولات #مأكولات_شعبية #بيتزا #مقادير

  موقعنا https://cuisinearabe1.blogspot.com

صفحتنا على الأنستغرام صفحتنا على الأنستغرام

صفحتنا على الفايس بوك صفحتنا على الفايس بوك