المقادير:2 بيضات كاب سنيدة كاب زيت كاب حليب 2خمارات قشرة برتقالة واحدة مبشورة او حامض حسب الرغبة 2معالق كبار كاكاو مر 2 كاب دقيق ملعقة كبيرة خل قبصة ملح لتزيين قليل من المربى او العسل واللوز محمر ومهرمش او الكوك
الطريقة نخدم البيض مع السكر وقبصة ملح مزيان حتى يتضاعف الحجم ديالو نضيفو الزيت شوية بشوية وحنا كنطربو بالخلاط الكهربائي أو طراب العجانة ثم الحليب نغربل الدقيق مع الخميرة نظيفهم للخليط حتى يتجانس نزيد الخل ثم قشرة برتقال محكوكة ندهن القالب بالزبدة نرشو بالدقيق ناخد القليل من الخليط تقريبا كاس صغير نخلط معاه الكاكاو نسكب نصف الخليط الابيض ثم الاسود في الوسط ثم نغطي باقي الخليط والى الفرن مسخن مسبقا على 350درجة حتى يطلع الكيك ويتحمر نخرجو نخليه يبرد ندهنو بالمربى او العسل ونزينو باللوز او اي حاجة كتعجبكم ملاحظة خاص تحتارمو حجم القالب ميكونش كبير باش الكيك يجي طالع مزيان نتمنى يعجبكم
المشاركات
0 تعليقات