عشاق الليمون💛كيكة الليمون المنعشة 🔥

عشاق الليمون💛كيكة الليمون المنعشة 🔥💯

✅المقادير:

3 بيضات

رشة ملح

100 غرام سكر بودرة

80 مل زيت نباتي

100 غرام طحين (1 كوب ماء متوسط)

100 غرام نشاء (1 كوب ماء متوسط)

عصير وبشر حبة ليمون

1 بيكنج بودر

فانيليا

لتشريب الكيك :

1 كوب حليب

للكريمة:

400 مل كريمة سائلة

1 عبوة جبن كريمي (200 غ)

ملعقتان كبيرتان من الكريم البودرة

2 ملاعق كبيرة سكر بودرة

لتحضير صلصة الليمون:

عصير 2 ليمون

نكهة 1 ليمونة

1 صفار بيضة

3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

كوب شاي من الماء

1 ملعقة كبيرة نشاء (غير ممتلئة)

✅طريقة التحضير:

1_يبدأ تسخين الفرن عند 175 درجة ، قالب الكيك مدهون بالزيت

2_بالنسبة للكيك ، اخفقي البيض والسكر مع قليل من الملح لمدة 3.4 دقيقة بسرعة عالية .

3_ أضيفي المكونات السائلة عليها ، وانخلي المكونات الجافة واخلطيها مع خليط الكيك على مرات.

4_يسكب الخليط في القالب المدهون بالزيت .

5_تطهى في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

6_يتم إخراجها من الفرن عندما تستوي، ثم نشربها بالحليب.

7- اخفقي مكونات الكريمة اولا الكريمة السائلة ثم اضيفي الكريمة البودرة واخيرا أضيفي السكر والجبن ونحفظها في الثلاجة حتى يبرد الكيك .

8_ثم نضع الكيك على الكريمة ونضعها في الثلاجة .

9_بالنسبة للصلصة ، نأخذ جميع المكونات ونضعها في القدر ونخلطها حتى تغلي ، وعندما تبدأ في الغليان ، تؤخذ من الموقد وتترك لتبرد .

10_وعندما تصبح باردة، تُوزَّع بالتساوي على الكريمة وتترك لترتاح لمدة 3.4 ساعات على الأقل ثم تقدم بالعافية ❤

#المطبخ_الجزائري #الطبخ_الجزائري #حلويات_جزائرية #الحلويات_الجزائرية #المطبخ_الجزائري_الاصيل #التراث_الجزائري #تقاليد_الجزائر #تحليات #شهيوات #المطبخ_الجزائري_الاول_عالميا #بوقالات_جزائرية #صابلي_بريستيج #الطبخ_العربي #صابلي #اكلات_جزائرية #مملحات #cuisine_somisha #gateauxalgeriens #cuisinealgerienne #algerienne🇩🇿 #algerianculture #algerian_food #femmealgerienne #algerianswe