- مكونات غريبة بمربى الفراولة

 

- مكونات غريبة بمربى الفراولة :

- 1 كوب زبدة (حوالي 250غ).

- 2/3 الكوب سكر بودرة (80غ).

- 2 صفار بيض حجم كبير.

- فانيلا.

- رشة ملح.

- الطحين حوالي 2 أكواب ونصف أو حسب الخليط.

- التزيين :

- مربى الفراولة.

- سكر.

- طريقة سهلة لتحضير غريبة بمربى الفراولة :

- تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ويضاف صفار البيض والفانيلا والملح ويخلط جيدا.

- ثم يضاف الطحين بالتدريج مع الخل حتى الحصول على عجينة طرية

- تقطع العجينة كرات صغيرة تفند في السكر وترص في صينية الفرن, ثم تحفر. تحشى الحفر بمربى الفراولة.

 ثم تطهى الحلوى في فرن مسخن من قبل 170 درجة