بيتزا محشية الجوانب بالجبن بزااااف خفيفة 🧀

#بيتزا محشية الجوانب بالجبن بزااااف خفيفة 🧀🍕 لي حبت الوصفة من هنا 👇👇

المقادير :

العجينة :

كأس حليب دافئ

3 ملاعق صغار خميرة الخبز

3 ملاعق صغار سكر

حبة بيض

3 ملاعق كبار زيت

ثلاث كؤوس و نصف فرينة

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

في إناء نضع ( الحليب +الخميرة + السكر +البيض +الزيت) و نقوم بخلط المكونات جيدا نضيفلهم الفرينة و الملح و نقوم بجمع المكونات حتى نتحصل على عجينة نقوم بدلكها جيدا لمدة خمس دقائق حتى تصبح ملساء نتركها في علبة مغلقة لكي تتضاعف ، عندما تتضاعف نخرج لها كمية الهواء و نقوم بتشكيلها ، نحشيها بالجبن الطري على الجوانب و نحشيها فالوسط و ندخلها للفرن تطيب على درجة عالية

صلصة البيتزا :

3 حبات طماطم

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

زعيترة

رند

ملح

وفلفل أسود

زيت

الحشو:

صلصة بيتزا ، لحم مفروم، مرقاز ، معدنوس جبن طري ، جبن مبشور زيتون

الصلصة :

نغلي الطماطم فالماء حتى تبدا طيرلها القشرة ، نحيها من الماء و ننزعلها القشرة مليح ونرحيها فالخلاط الكهربائي بكأس ماء لي طابت فيه ، نضعها فوق النار و نضيفلها شوية زيت و ملح ، فلفل أسود ، رند ، زعيترة و طماطم مصبرة ، نخليها تتقلى مليح و نضيفلها كأسين ماء ساخن و نخليها طيب حتى تبدا تعقد ، كي تبرد نحيلها الرند و الزعيترة و نعاود نرحيها

ندخلها الفرن طيب على أعلى درجة

#وصفات #كيفية #طبخ_عربي #طبخ_جزائري #وصفات_سهلة #حلويات #معجنات #مقبلات #المطبخ_الذهبي #رمضان #سهرات_رمضانية #عصير #طجين #سلاطات #مأكولات #مأكولات_شعبية #بيتزا #مقادير