المقادير ●●
500 لحم مفروم
ملعقة صغيرة من بابريكا
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
بعض الملح
6 أو 8 بطاطس متوسطة
للصلصة
1.5 كوب ماء
القليل من الفلفل ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر المطحون
طريقة التحضير ●●
1_نضع في وعاء اللحم المفروم ، الفلفل ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر والملح واخلطيهم جيدا.
2_قشري البطاطس واقطع كلا الجانبين بسكين (لن يتم تقطيعها بالكامل).
3_نضع اللحم المفروم بين البطاطس المقطعة ونضعها في النصف .
4_نخلط الزيت ومعجون الطماطم والتوابل والماء ونصبه فوق البطاطس.
5_غلفي الصينية بورق الخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 230 درجة .
6_عندما تكون البطاطس طرية ، ازيلي ورقة الخبز عليها ، وحمريها وقدميها.
#وصفات #كيفية #طبخ_عربي #طبخ_جزائري #وصفات_سهلة #حلويات #معجنات #مقبلات #المطبخ_الذهبي #رمضان #سهرات_رمضانية #عصير #طجين #سلاطات #مأكولات #مأكولات_شعبية #بيتزا #مقادير
0 تعليقات