خبز خفيف و يشهي

 

خبز خفيف و يشهي

الوصفة:

كأس حليب دافىء

كأس ماء دافىء

نصف كاس زيت

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة كبيرة ملح

الفرينة

الطريقة: نخلط الحليب و الماء و الخميرة و السكر نخلط بخلاط يدوي فقط و نضيف الزيت و الملح و الفرينة حتى نتحصل على عجينة تكون طرية نعجنها حوالي 5 دقائق و نخليها ترتاح ساعة كاملة

من بعد نقسمها على 2.. ندهن مول بزيت و نحل فيه القرصة الاولى و نخليها ترتاح 10 دقاىق و مبعد نشكلها بهذا الشكل فقط بأصابع اليد و ندهنها بصفار البيض مع قطرات من الماء و ندير عليها سانوج و الجلجلان و نطيبها في فرن مسخن من قبل درجة حرارة 200 ...

الكمية هاذي ديرلكم زوج خبزات

.