كيك البرتقال الهش
المكونات:
.
.
3 أكواب طحين
2 ملعقة كبيرة نشا
ثلاث أرباع الكوب زيت نباتي أو زبدة بحرارة الغرفة
برش 1 برتقال كاملة
كوب عصير برتقال
3 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
6 بيض
فانيلا
2 كوب سكر
رشة ملح
.
طريقة التحضير:
ننخل المكونات الجافة أولاً….
نخفق البيض مع الفانليا وبرش البرتقال لمدة 10 دقائق من دون توقف…
نضيف السكر ونواصل الخفق ثم نضع الزيت وعصير البرتقال.. وفي هذه المرحلة نخفف الخلاط الكهربائي ونضيف خليط المكونات الجافة، أي الطحين والنشا والباكينغ باودر ورشة الملح…
نخفق لنحو 3 دقائق ثم نسكب الخليط في القالب أو الصينية المخصصة للكيك.
نضع الكيك في الفرن الحامي مسبقاً ونخبزه على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج وينتفخ حسب قوة الفرن…
المشاركات
0 تعليقات