كرات اللحم المقليه
المقادير :
نصف كيلو لحم بقري متوسط الدسم
1 فص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان من البقسماط
فلفل اسود
الفلفل الحار
زعتر
كمون
ملح
زيت للقلي
طريقة التحضير :
نجمع كل المكونات معًا ونعجنها جيدًا. نعطي الشكل الذي نريده ونتركه في الثلاجه لمدة ساعة تقريبًا. نضع 5-6 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ونسخنها. نطبخ كرات اللحم على نار خفيفة على كلا الجانبين.
و بالعافيه
المشاركات
0 تعليقات