جديد حلويات فخمة للمناسبات 👑👑
المقادير
250 غ زبدة
بيضة كاملة وصفار بيضة
ثلاثة ارباع كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب نشاء
فانيلا
نصف ملعقة صغيرة بكم بودر (خميرة الحلويات )
دقيق
مول السيليكون
شيكولاطة بالحليب
الحشو
مكسرات محمصة ومجروشه
الشامية (حلوة الترك)
نيسلي كراميل لجمع الحشو
التزيين
حبيبات صغيره لتزيين
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر والنشا والبيض للحصول على قوام كريمي ناصع البياض ثم نضيف باقي المكونات وتجمع بالدقيق حتى نتحصل على عجينة لينة ومتماسكة نفتحها وتقطع دوائر تدخل لفرن مسخن من قبل على درجة 180درجة
نذوب الشكولا على حمام مائي ندهن كامل مول السيليكون بالشكولا وندخله للمجمد 5 دقائق ثم نكرر العملية مرتين
نجمع مكونات الحشو بالنيسلي و تحشى في مول السيليكون نلصقها في الصابلي بقليل من الشكولا وندهن الجوانب بالنيسلي ونزينهم بحبيبات ونقدم.....
صحتين وعافية 💞💞
المشاركات
0 تعليقات