كيكة الشكولاته بصلصة الفراولة 🤤🍓

كيكة الشكولاته بصلصة الفراولة 🤤🍓

المقادير 🍓

 4 بيضات

 1 كوب سكر

 1 كوب حليب

 1 كوب زيت

 1.5 كوب دقيق

 2 ملاعق كبيرة نشا

 2 ملاعق بودرة كاكاو

 1 كيس بيكنغ باودر ( ملعقة طعام كبيرة )

 1 كيس فانيليا

 لترطيب الكيك🍓

 1 كوب حليب بارد

 1 ملعقة كبيرة من السكر

 للكريمة☁️

 4 أكواب حليب

 3 ملاعق كبيرة دقيق

 2 ملاعق كبيرة نشا

 5 ملاعق كبيرة من السكر

 1 كيس فانيليا

 لصلصة الفراولة 🍓

 500 جرام فراولة

 3 ملاعق كبيرة نشاء

 1 ملعقة صغيرة ماء

 1 ملعقة صغيرة من السكر

 الطريقة :

 -

- نخفق البيض والسكر لمدة خمس دقائق حتى نحصل على قوام أبيض رغوي ، ونضيف مكونات الكيك الأخرى ، ونخفقها جميعًا ، وندهن قاع صينية بايركس ونصب الخليط في الصينية.

- نخبز الكيكة لمدة 30 دقيقة في الفرن عند 170 درجة ، 

- نسقي الكيك بكوبً من الحليب والسكر ونسكبه بالتساوي على الكيك

- الكريمة :

نأخذ السكر والنشا والدقيق والحليب في قدر ، ونطبخها حتى تتماسك ، مع التحريك المستمر ، نسكب الكريمة المطبوخة على الكيك ساخنة. 

- صلصة الفراولة.

- نضع الفراولة في إناء بعد تقسيمها من المنتصف ، ونخفق النشا بكوب شاي من الماء ، ونضيفها إلى الفراولة ، ونضيف السكر.

- نسحقهم جميعًا بالضغط في الخلاط حتى يحصلوا على تناسق سلس 

- نغليهم على الموقد حتى تتكاثف الصلصة 

- نسكبها على الكيك وهي دافئة قليلاً ، ونضعها في الثلاجة ونتركها ترتاح لمدة ساعتين........🌺🌺

                 

لاتنسوني من دعواتكم🌺

                              وصحتين 💕💕💕

اذا حبيتي وصفاتي اشتركي