Ticker

6/recent/ticker-posts

فطائر_المقلاة 😋😋👌







#فطائر_المقلاة
المكونات :
300غ طحين
كاس حليب دافي
2 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
للحشو :
250غ لحم مفروم
200غ جبن ابيض او مبشور 
كزبرة
بصل 
طماطم حب
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
 فص ثوم 
ففل أسود 
شويةملح
يمكن إضافة فلفل حار مقطع إذا اردنا
طريقة التحضير :
تخلط مقادير العجين و تلم بالحليب الدافئ و نضيف الزبدة وتتىك العجينة ترتاح 30دق
 نحضر الحشو :
في وعاء نضع اللحم اما مفروم او مقطع مربعات صغيرة و البصل و الثوم و الملح و الفلفل الاكحل يتقلى الخليط جيدا ثم نضيف الطماطم مرحية و المصبرة و نتركها حتى تتعقد ثم نضيف الكزبر و نطفأ النار
 وبعد تقسم العجينة إلى كويرات صغيرة نفردها بالحلال اليدوي على شكل دائرة تملاها بالحشو كما في الصورة واطيبها في مقلاة تيفال على نار هادئة من غير زيت حتى تحمر و تنتفخ العجينة 
يرجى مشاركة وصفاتنا حتى تعم الفائدة ❤️
#وصفات #كيفية #طبخ_عربي #طبخ_جزائري #وصفات_سهلة #حلويات #معجنات #مقبلات #المطبخ_الذهبي #رمضان #سهرات_رمضانية #عصير #طجين #سلاطات #مأكولات #مأكولات_شعبية #بيتزا #مقادير

إرسال تعليق

0 تعليقات