كرات_اللحم_والباذنجان

#كرات_اللحم_والباذنجان 🍆🍆

المقادير ●●

4 ، 5 باذنجان (نقطعهم شرائح وننقعهم في الماء المالح لفترة من الوقت).

500 جرام لحم بقر مفروم.

ملح ، فلفل اسود ، فلفل أحمر ، فلفل حار.

طماطم.

طريقة التحضير ●●

١_يعجن اللحم جيدا ونصنع كرات اللحم.

2_نقوم بتقطيع الباذنجان شرائح سميكة. 

3_بعد ذلك ، نغسل الباذنجان من الملح ونضعه في الصينية بجانب كرات اللحم .

4_نضع الفلفل والطماطم بينهما ، ونصب كوبًا من من عصير الطماطم ونضع البهارات.

#وصفات #كيفية #طبخ_عربي #طبخ_جزائري #وصفات_سهلة #حلويات #معجنات #مقبلات #المطبخ_الذهبي #رمضان #سهرات_رمضانية #عصير #طجين #سلاطات #مأكولات #مأكولات_شعبية #بيتزا #مقادير

5_ نطهيها لمدة 45 دقيقة عند 250 درجة ، ثم نغطيها