الذ واروع شباكية صحية في الفرن بدون قلي بدقيق القمح الكامل هشيشة معلكة ومذاق 😋

تحضيرات رمضان 🌜 الذ واروع شباكية صحية في الفرن بدون قلي بدقيق القمح الكامل هشيشة معلكة ومذاق  😋

المقادير:

500 غرام دقيق القمح الكامل مايعادل 2 أكوب ونصف الكوب أو 4 كؤوس العنبة ونصف

500 غرام دقيق قمح مغربل بلانخالة او الفورص مايعادل2 أكوب ونصف الكوب أو 4 كؤوس العنبة ونصف

50 غرام سمسم (زنجلان ) مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة

50 غرام لوز محمص ومطحون ناعما مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة

قبصة ملح

نصف ملعقة طعام يانسون وشمر يعني بالدارجة المغربية حبة حلاوة ونافع

ملعقة طعام قرفة الداسين

90 غرام زبدة مذابة مايعادل 6 ملاعق طعام

90 مل خليط زيت زيتون وزيت نباتية مايعادل ثلث الكوب أو نصف كاس العنبة

5 غرام صغيرة خميرة الحلوى اي باكينغ باودر مايعادل ملعقة صغيرة

ملعقة صغيرة خميرة الخبز الطرية او ثلث ملعقة خميرة الخبز الجافة

2 ملاعق طعام خل

3 ملاعق طعام ماء الزهر

القليل من شعيرات الزعفران الطبيعي

220 مل ماء دافئ مايعادل 1 كوب أو 1 كاس وثلث كاس العنبة

خليط دقيق ونشا للتوريق

عسل طبيعي

سمسم او لوز للتزيين