المقادير والطريقة:في طنجرة وضعت كمية من الدجاج (حسب المتوفر ) ضفت ليه بصلة كبيرة مشلضة 2فصوص ثوم محكوكين بقدونس مقطع ملح وفلفل أسود كركم زنجبيل، زيت الزيتون ،شحرتهم شوية وضفت الماء ودرتها طيب على نار متوسطة لمدة 15دقيقة
في جهة أخرى نقيت الخضر وغسلتهوم جيدا وضفتهم على الدجاج ،غطيت الطنجرة وخليتهم يطيبو على نار متوسطة حتى يطيب الدجاج والخضر،
من بعد ما طابو كنقلي المريقة باش تجي خاترة ولذيذة
ونقدموها بالصحة والراحة 
جربوها وردو عليا الخبار 
المشاركات
0 تعليقات